दुनिया भर में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल केला है। इसमें वह आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य की रक्षा करने में सहयोग करते हैं। केले में मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन बी 6 और सी होते हैं, जो केला खाने वालों में रक्तचाप, कैंसर के खतरे और दिल के दौरे के खतरे को कम कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त यह गुर्दे को रक्त निस्पंदन में मदद करता है और कोशिकाओं के अंदर और बाहर पोषक तत्वों के प्रवाह को नियंत्रित करता है, जिससे शरीर में द्रव के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है।
केला दिल के दौरे को रोकने में मदद करता है:
नए शोध में पाया गया है कि नियमित रूप से केला खाने से दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद मिल सकती है।
केला पोटेशियम का समृद्ध स्रोत है।
एक केले में 455 मिलीग्राम पोटैशियम होता है।
हर धड़कन पोटेशियम पर निर्भर करती है।
एक केला आपकी दैनिक पोटेशियम की 10 प्रतिशत जरूरतों को पूरा करता है। केले और अन्य पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ घातक रुकावटों को रोक सकते हैं जो धमनियों को सख्त और संकीर्ण होने से रोक सकते हैं।
शोध के अनुसार जो लोग सबसे कम पोटैशियम का सेवन करते हैं, उनमें पोटैशियम के उच्चतम सेवन वाले लोगों की तुलना में स्ट्रोक का 50% अधिक जोखिम होता है।
यह सर्वविदित है कि अत्यधिक नमक के सेवन से रक्तचाप, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है, केला व्यक्ति के शरीर पर होने वाले नमक के नकारात्मक प्रभावों को भी कम करता है।
शोध से पता चलता है कि केले में पाए जाने वाले खनिज हृदय क्रिया को बनाए रखने में मदद करते हैं, लेकिन यह पुरुषों की तुलना में महिलाओं को अधिक लाभ पहुंचाता है। केले पोटेशियम से भरपूर होते हैं और मूत्र में सोडियम के उत्सर्जन को बढ़ाने में मदद करते हैं।
केले के अन्य लाभ:
दिल की बीमारियों से जुड़े खतरों को कम करने के अलावा केला कई फायदों से भी भरपूर होता है।
स्मृति को सुरक्षित रखता है:
ट्रिप्टोफैन, केले में पाया जाने वाला अमीनो एसिड, याददाश्त को बनाए रखने, सीखने, याददाश्त में सुधार और मूड को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पाचन में सुधार करता है:
केले फाइबर और पानी में उच्च होते हैं, दो पोषक तत्व जो नियमित पाचन की रक्षा करते हैं, एक मध्यम केला एक व्यक्ति की दैनिक फाइबर जरूरतों का लगभग 10 प्रतिशत प्रदान करता है।
कैंसर का खतरा कम:
अध्ययनों से पता चलता है कि केला लेक्टिन नामक प्रोटीन की उपस्थिति के कारण ल्यूकेमिया कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, ऐसे एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, बहुत अधिक मुक्त कणों के संचय का कारण बन सकता है। कैंसर।
